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NWE! 市川陽子先生スマートミールの記事のご紹介


健康食イノベーション推進事業で開発した商品が紹介されています!

健康食イノベーション推進事業では、昨年度、健康な食事・食環境を推奨するスマートミールに基づいたメニューを、リビングラボを活用して連携企業と開発しました。
いずれの企業も、それをきっかけにスマートミール認証を取得し、今後も、スマートミールをビジネスの中に取り入れていくことを検討しています。

9月3日(金)の静岡新聞夕刊「こち女」の特集で、「健康食基準「スマートミール」認証 静岡県内事業者間で取得進む」の記事が掲載されました。スマートミール認証制定にも関わられた食品栄養科学部市川陽子教授が、インタビューに応えています。

こちらの記事を、静岡新聞SBSの情報サイト@エスからお読みいただけます。
https://www.at-s.com/news/article/shizuoka/954829.html

令和3年(2021年)9月3日(金)静岡新聞 夕刊4ページ 掲載許諾済